Меню – это то, на что помимо интерьера помещения, атмосферы, вежливости официантов обращают внимание посетители заведения в первую очередь. Первое впечатление невозможно произвести второй раз, поэтому стоит позаботиться о том, чтоб меню было визуально привлекательным и информативным.

Изготовление меню — это обязательный атрибут любого заведения, которое предоставляет определенный список блюд и напитков на выбор. Функция меню в различных заведениях заключаются не только в предоставлении перечня блюд и напитков, но и в подчеркивании имиджа и стиля данного заведения.

В первую очередь, задача меню — предоставить клиенту полный список предложений данного заведения, чтобы человек мог сделать выбор в пользу того или иного блюда. А во-вторых, меню — это элемент, который подчеркивает имидж данного заведения, поэтому к вопросу изготовление меню стоит подходить ответственно и профессионально.

Самыми распространенными являются меню формата А4 или А5, папка-меню и меню на пружине или на кольцах. Меню формата А4 или А5 - это самый дешевый вариант меню. Более солидным и дорогостоящим видом меню является изготовление папок меню. Меню на пружине, кольцах или болтах удобны тем, что можно заменить некоторые страницы, если что-то изменилось в меню.